Ljubljana
MGML

Zgodovina v kozarcu: kava

Predavanje dr. Marka Prpiča

Kaj nam lahko usedlina kavne skodelice pove o naši preteklosti?

Torek
12
Feb 2019
Čas: 18:00–19:00
Lokacija: Mestni muzej Ljubljana
Obiskovalci s posebnimi potrebami, Odrasli, Seniorji, Študenti
None
© unsplash.com

Kava – skodelica črnega, dišečega napitka brez katerega si milijoni pivcev ne znajo predstavljati začetka novega dne, druženja s prijatelji ali poslovnega srečanja. Nekateri jih spijejo več deset na dan ne da bi se zavedali, da je kava poživilo katerega uživanje ima tudi negativne posledice. Spremlja nas od 16. st. Imela je pomembno vlogo v obdobju evropskega razsvetljenstva in pri tekmi velikih evropskih držav, ki so si takrat prizadevale za prevlado v svetovni trgovini. Na brazilskih kavnih plantažah so zadnji ukinili suženjsko delo (l. 1888), kljub temu pa se težko delo in odnosi v panogi niso bistveno izboljšali, saj najkakovostnejša kava še vedno zahteva veliko ročnega dela. Nestabilne razmere na mednarodnem trgu, ponudba manj kakovostne kave in novi postopki pri njeni obdelavi so potisnile cene kave na najnižjo raven v zgodovini. S tem so ogrozili preživetje milijonov ljudi – od kmetov in delavcev na plantažah do nepregledne množice tistih, ki jo vsak dan strežejo v kavarnah in bifejih po vsem svetu. Kava, ki je pomagala pri globalizaciji svetovne trgovine, je postala ena njenih žrtev.

V letu 2019 ne zamudite serije odmevnih predavanj Marka Prpiča o zgodovini pijač in hrane! Predavatelj dr. Marko Prpič je zgodovinar, ki se je vedno rad posvečal kulturni zgodovini in antropologiji vsakdanjega življenja, še posebej raziskovanju družbenih navad v zvezi s hrano in pijačo. Tokratno serijo 10 brezplačnih predavanj bo predavatelj – tam kjer je to mogoče – povezal tudi z zgodovino Ljubljane in novo stalno razstavo Mestnega muzeja Ljubljana: Ljubljana. Zgodovina. Mesto.

08. 01. 2019 – Čaj

12. 02. 2019 – Kava

12. 03. 2019 – Coca-Cola

09. 04. 2019 – Pivo

14. 05. 2019 – Vino

11. 06. 2019 – Žgane pijače v kolonialni dobi

10. 09. 2019 – Kolumb in Novi svet

08. 10. 2019 – Krompir

12. 11. 2019 – Koruza

10. 12. 2019 – Paprika, paradižnik …

Brezplačna predavanja se odvijajo vsak drugi torek v mesecu ob 18.00. Brezplačne vstopnice so na voljo teden dni pred posameznim predavanjem; prevzamete jih v trgovinici Mestnega muzeja Ljubljana, Gosposka 15, Ljubljana.

Sre
23
Jan 2019
Predavanje
Mestni muzej Ljubljana • Obiskovalci s posebnimi potrebami, Odrasli, Seniorji, Študenti
Čet
24
Jan 2019
Voden ogled
Mestni muzej Ljubljana • Odrasli, Študenti
Sob
26
Jan 2019
Voden ogled
Mestni muzej Ljubljana • Obiskovalci s posebnimi potrebami, Odrasli, Seniorji, Študenti
Čet
31
Jan 2019
Voden ogled
Mestni muzej Ljubljana • Obiskovalci s posebnimi potrebami, Odrasli, Seniorji, Študenti
Sob
2
Feb 2019
Voden ogled
Mestni muzej Ljubljana • Obiskovalci s posebnimi potrebami, Odrasli, Seniorji, Študenti