[RAZPRODANO] In vino veritas: Zgodba rimskega soda

Kakšno vlogo je imelo vino v življenju Rimljanov? Kako so ga shranjevali in prevažali? In kako leseni sod še danes vpliva na značaj, aromo in okus vina?

Odgovore bomo iskali na razstavi Sod, ki je v vodi preživel dve tisočletji. Rimski lesen sod z najdišča Kočevarjev vrt na Vrhniki. Kustosinja razstave dr. Bernarda Županek nam bo razkrila njegovo zgodbo, od izdelave in uporabe do skrivnostnih napisov in žigov, ki ponujajo namige o njegovih nekdanjih lastnikih in vsebini.

Zgodba pa se bo iz preteklosti preselila tudi v vinske kozarce. Ob primerjavi s sodobnim sodom barrique bomo spoznali, kako se je vloga lesenega soda skozi stoletja spreminjala. Vinar Aleš Rodica in someljejka Katja Kajba nas bosta popeljala skozi degustacijo treh izbranih rdečih vin, pri katerih je vpliv zorenja v lesenih sodih še posebej izrazit. Skozi vonje, okuse in sproščen pogovor v intimnem ambientu muzejske kleti bomo odkrivali, kako les soustvarja značaj vina in zakaj ostaja pomemben del vinarstva tudi dva tisoč let pozneje.

Pridružite se nam na večeru, ki združuje arheologijo in vinarstvo, zgodovino in sodobnost, predvsem pa dobre zgodbe in izbrane vinske okuse.

Vinska klet Rodica

Družinska ekološka vinogradniška kmetija Rodica se nahaja v vasi Truške pri Marezigah, v osrčju slovenske Istre. Na 15 hektarjih vinogradov, ki se razprostirajo na sončnih pobočjih nad dolino reke Dragonje, pridelujejo predvsem refošk, malvazijo in rumeni muškat, pa tudi druge sorte. Njihova filozofija temelji na spoštovanju narave, ekološkem vinogradništvu in prepričanju, da se kakovost vina rodi že v vinogradu. Od leta 2012 imajo tudi certifikat za ekološko pridelavo vina. Svoja vina predstavljajo v štirih linijah – Klasika, Rezerva, Prestige in Nature –, ki odražajo različne pristope k pridelavi in zorenju vina ter izražanju njegovega značaja. Na posestvu s čudovitim razgledom na Tržaški zaliv poleg degustacij in drugih vinskih doživetij ponujajo tudi nastanitve ter prostore za poroke, poslovna srečanja in delavnice. Več: https://www.rodica.si/si

Vsa mesta so zasedena! 

Cena vinske izkušnje: 15,00 € Cena vključuje strokovno vodstvo po razstavi Sod, ki je v vodi preživel dve tisočletji, tri vzorce rdečih vin vinarstva Rodica ter vodeno degustacijo z vinarjem in someljejko.