Ljubljana
MGML
Mestni muzej Ljubljana na domu
Smeh je pol zdravja.
Ker smo v teh dneh več doma in ker vam mogoče že zmanjkuje idej, kaj pripraviti za kosilo ali večerjo.
Srnin hrbet z malinami
Ponujamo vam nekaj kuharskih receptov iz bogate zgodovine našega prostora.
Prvi bo Recept po koliščarsko. Zanj obisk trgovin ni potreben, saj lahko večino sestavin naberete (ali ulovite J) kar na sprehodu v naravi. Želimo si, da vas v teh nenavadnih časih ogled priprave srninega hrbta z malinami z Boštjanom Napotnikom razvedri in nasmeji.
Posneto za stalno razstavo Ljubljana. Zgodovina. Mesto. Produkcija: MGML in Kruh in vino, Boštjan Napotnik, s. p., ©2018
Objavljeno: 16. 3. 2020
13. 3. 2024
recept_po koliscarsko_01.pdf