Mestni muzej Ljubljana na domu, petič

Čas, ki ga preživljamo pod univerzalno in vseobsegajočo zapovedjo #ostanidoma, nas vedno pogosteje postavlja pred dilemo, kaj skuhati. In po dveh tednih že močno vpliva na naš siceršnji jedilnik in prehrambene navade. Tudi druga svetovna vojna je v Ljubljani zaradi žice, s katero je bilo obdano mesto, povzročila spremembe v prehrani meščanov. Zato za zadnji recept, ki ga lahko datiramo v sredimo 20. stoletja, objavljamo recept za čase pomanjkanja.

Posneto za stalno razstavo Ljubljana. Zgodovina. Mesto. Produkcija: MGML in Kruh in vino, Boštjan Napotnik, s. p., ©2018