Ljubljana
MGML
Mestni muzej Ljubljana na domu, petič
Še slednji recept. Tokrat iz 20. stoletja.
Bližje ko smo današnjim časom, bolj so tudi zgodovinski recepti podobni našim.
![None](/media/news/2020/03/27/Recept_ob_pomanjkanju_sladkega.jpg)
Čas, ki ga preživljamo pod univerzalno in vseobsegajočo zapovedjo #ostanidoma, nas vedno pogosteje postavlja pred dilemo, kaj skuhati. In po dveh tednih že močno vpliva na naš siceršnji jedilnik in prehrambene navade. Tudi druga svetovna vojna je v Ljubljani zaradi žice, s katero je bilo obdano mesto, povzročila spremembe v prehrani meščanov. Zato za zadnji recept, ki ga lahko datiramo v sredimo 20. stoletja, objavljamo recept za čase pomanjkanja.
Posneto za stalno razstavo Ljubljana. Zgodovina. Mesto. Produkcija: MGML in Kruh in vino, Boštjan Napotnik, s. p., ©2018
Objavljeno: 27. 3. 2020
24. 6. 2024
21. 5. 2024
recept_05_vojna torta.pdf