Okusite presto iz Vodnikove prve slovenske kuharice

V Mestnem muzeju Ljubljana si boste od 24. oktobra 2019 do 8. septembra 2020 lahko ogledali veliko razstavo Knjiga. Znanje. Razum. o dosežkih novega veka v Ljubljani. V sodelovanju z Biotehniškim izobraževalnim centrom Ljubljana v okviru projekta Uživam tradicijo napovedujemo razstavo že sedaj z Vodnikovo presto, ki jo prejmete v trgovini Mestnega muzeja Ljubljana.

Recept za presto smo vzeli iz Kuharskih bukev, prve kuharice v slovenskem jeziku avtorja Valentina Vodnika iz leta 1799. Mehke prestice je opisal na strani 101, pod št. 163.